Часто ли вам встречались в супермаркетах корзины с надписями “все по $20” или “все по $0.99”? Продуктовый Грааль — это почти то же самое, только наоборот: в гигантской золотой чаше можно найти самую дорогую еду и элитные напитки.
В продуктовом ритейле уже давно пользуется успехом такая выкладка товаров, когда продукты, дополняющие друг друга, соседствуют на одной полке. Например, вино нередко располагается рядом с сыром и хлебом, фрукты — с фруктовыми соками и так далее. Есть и другой прием, который чаще всего объединяет дешевые товары, — например, специальные отделы или корзины “все по одной цене”. Техника выкладки “Продуктовый Грааль” — это некое объединение и переосмысление этих двух принципов, который позволяет объединять всю самую дорогую еду и напитки в супермаркете.
Внешне “Продуктовый Грааль” представляет собой стеллаж, напоминающий гигантскую золотую чашу или кубок. С тем отличием, что верхняя его часть имеет ровную поверхность, на которой затейливо расставлены продукты vip-класса. Здесь бок о бок располагаются элитный швейцарский шоколад, дорогое французское вино, премиум-кофе, сыры с плесенью, черная икра и разнообразные деликатесы. Выкладка на чаше не просто демонстрирует пример хорошего мерчендайзинга, она являет собой саму гармонию композиционного искусства.
Как вы уже догадались, стеллаж в виде чаши — это образ магического Святого Грааля, который дарует человеку различные труднодоступные блага: еду и питье. Располагается он, как можно догадаться, в супермаркете, торгующем элитными продуктами. В самой середине чаши находится небольшой фонтан, который символизирует изобилие. А в центре фонтана, на возвышении, стоит самый главный дар этого “Грааля”. Что это? Узнать могут лишь избранные. Высказать догадки можно лишь по форме черной коробки, которая скрывает в себе некий продукт. Чтобы узнать тайну, придется купить загадочный предмет и заплатить за него баснословную сумму. При этом покупатель обязуется никогда не разглашать тайну “Грааля” другим посетителям.
Ваша Денвераша 